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Cierre récord de restaurantes de ramen en Japón 2024

Según una empresa de investigación, en 2024 se cerró un número récord de restaurantes de ramen en Japón, dado que la asequibilidad de la comida limita el margen para aumentar los precios en medio de los crecientes costos de los ingredientes y los servicios públicos. Las insolvencias entre los operadores de negocios de ramen, que…