Ubicada en la parte norte de la isla principal de Honshu, la región de Tohoku es un destino que encapsula la esencia más pura de Japón. Con sus paisajes montañosos, sus antiguas tradiciones y una hospitalidad inigualable, Tohoku es un lugar ideal para los viajeros que buscan una experiencia genuina lejos del bullicio de Tokio y Kioto.

En el siguiente artículo conoceremos un poco más de la región de Tohoku a través de su admirable cultura que ofrece a los visitantes un vistazo a un Japón menos explorado.

Historia

Conocida tambien como Michinoku (みちのく), esta región es considerada el último refugio de los ainu en Honshū y fue escenario de muchas batallas. Dato particular, en la ciudad de Aizu-Wakamatsu, conocida como la «ciudad de los samuráis», se pueden visitar antiguas residencias samuráis y el castillo de Tsuruga, un emblema de la historia feudal japonesa.

También destaca Hiraizumi, un sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, donde el templo Chuson-ji y su Salón Dorado reflejan la grandeza del período Heian.

Además, la región es hogar de algunos de los festivales más impresionantes de Japón. El Nebuta Matsuri en Aomori deslumbra con sus enormes carrozas iluminadas, mientras que el Kanto Matsuri en Akita desafía la destreza de los participantes al equilibrar enormes postes de linternas en sus cuerpos. Estos festivales reflejan el espíritu vibrante y la identidad cultural de Tohoku.

Cabe resaltar que la region esta compuesta por seis prefecturas: Akita, Aomori, Fukushima, Iwate, Miyagi y Yamagata.

Clima

Tohoku es una región que cambia radicalmente con cada estación. En primavera, los cerezos en flor de Hirosaki transforman el paisaje en un espectáculo rosado. Durante el verano, los frondosos bosques y las rutas de senderismo de la prefectura de Akita ofrecen un escape refrescante.

En otoño, los colores vibrantes de las hojas pintan las montañas de tonos dorados y rojizos, siendo el lago Towada y el valle Naruko lugares imperdibles para disfrutar del koyo (contemplación de las hojas de otoño).

Finalmente, el invierno cubre la región con un manto blanco, convirtiendo a destinos como Zao Onsen en un paraíso para los amantes del esquí y las famosas «monstruos de nieve».

Gastronomía

La comida en Tohoku es uno de sus grandes atractivos. La región es famosa por sus platos elaborados con ingredientes locales y métodos tradicionales. En Yamagata, el imoni, un estofado a base de taro y carne de res, es un plato esencial del otoño.

En Sendai, la especialidad es el gyutan, finas rebanadas de lengua de res a la parrilla que sorprenden con su sabor y textura. Por su parte, la costa de Sanriku ofrece algunos de los mariscos más frescos de Japón, incluyendo erizos de mar y ostras de primera calidad.

Un destino de hospitalidad.

Lo que realmente hace especial a Tohoku es la calidez de su gente. A pesar de los desafíos que la región ha enfrentado (el terremoto y el tsunami de 2011), sus habitantes han sabido reconstruirse con un espíritu de hospitalidad que hace que los visitantes se sientan bienvenidos en todo momento.

Desde los pequeños ryokan (posadas tradicionales) hasta los festivales comunitarios, hay innumerables oportunidades para interactuar con la cultura local y descubrir la verdadera esencia del Japón rural.

En definitiva, Tohoku es una joya que espera ser explorada. Ya sea por su naturaleza majestuosa, su historia fascinante o su gastronomía exquisita, esta región ofrece una experiencia inolvidable para quienes buscan sumergirse en el auténtico Japón.