Situada en la punta sur de Hokkaido, la ciudad de Hakodate (函館市) es un destino que combina una rica herencia histórica con paisajes naturales de impresionante belleza. Reconocida como una de las primeras puertas de entrada a Japón durante la apertura del país al comercio exterior.

En el siguiente artículo conoceremos más sobre Hakodate, un destino que conserva su encanto de época y que ofrece maravillas naturales que fascinan a todos los visitantes.

Historia de Hakodate

Hakodate es un lugar donde la historia cobra vida. Su legado como uno de los primeros puertos abiertos al comercio internacional en 1854 ha dejado una huella imborrable.

El distrito de Motomachi, situado al pie de la colina de Hakodate, es una ventana a este pasado. Aquí, los edificios de estilo occidental, como la Iglesia Ortodoxa Rusa y la Antigua Casa Consular Británica, cuentan la historia de la interacción entre Japón y el mundo occidental.

Otro símbolo histórico es el Fuerte Goryokaku, una estructura de forma estrellada construida durante el período Edo para proteger a Japón de posibles invasiones extranjeras. Hoy en día, Goryokaku es un parque público rodeado de miles de cerezos, convirtiéndose en uno de los mejores lugares de Japón para disfrutar del hanami, la contemplación de los cerezos en flor.

Belleza Natural en su Máxima Expresión

Hakodate es igualmente conocida por sus paisajes naturales que capturan la esencia de Hokkaido. Una de las experiencias más icónicas es subir al Monte Hakodate al anochecer. La vista desde la cima, considerada una de las tres mejores vistas nocturnas del mundo, ofrece un panorama mágico de la ciudad iluminada, las aguas del estrecho de Tsugaru y las montañas circundantes.

Para quienes buscan un encuentro más íntimo con la naturaleza, el mercado matutino de Hakodate o Hakodate Asaichi (函館朝市), es un lugar que no se pueden perder.

Aquí se puede disfrutar de productos frescos del mar, como cangrejo, erizo de mar y calamar, el cual es un símbolo local.

Además, un corto viaje a la península de Kameda te llevará a los tranquilos paisajes de Onuma Quasi-National Park, donde lagos y montañas crean un escenario perfecto para actividades al aire libre como senderismo, ciclismo y paseos en bote.

Un Festín para los Sentidos

La gastronomía de Hakodate es un reflejo de su ubicación costera y su rica historia. El pescado y el marisco fresco son los protagonistas, con platos como donburi de mariscos, donde arroz blanco se corona con salmón, erizo de mar y huevas. El ramen de Hakodate, una versión ligera de este icónico plato japonés con caldo de sal, es otra especialidad local que no debes dejar de probar.

Hakodate también es famosa por su cultura del café, un legado de su influencia occidental. Las cafeterías históricas en el distrito de Motomachi ofrecen no solo una excelente taza de café, sino también una atmósfera nostálgica que evoca los días en que la ciudad comenzaba a abrirse al mundo exterior.

Un Espacio para la Contemplación

Además de su historia y su belleza natural, Hakodate invita a la reflexión. El Cañón de Yunokawa, conocido por sus aguas termales, ofrece una experiencia relajante en cualquier época del año. Durante el invierno, es posible ver cómo los monos de nieve se sumergen en los onsen, un espectáculo que refuerza la conexión de Hakodate con la naturaleza.

También está el cementerio de extranjeros, un lugar tranquilo que rinde homenaje a los pioneros que llegaron a Hakodate en el siglo XIX. Este sitio, situado en una colina con vistas al mar, ofrece un momento de paz y la oportunidad para reflexionar.

Una Ciudad que Deja Huella

Hakodate es un destino que lo tiene todo: historia fascinante, paisajes inolvidables y una gastronomía excepcional. Es una ciudad que celebra su pasado mientras abraza la modernidad, ofreciendo a los visitantes una experiencia única en Hokkaido.

Les dejamos un video tour de Hakodate para que se animen a visitarlo.Si buscas un lugar que combine la tranquilidad de la naturaleza con la riqueza cultural de Japón, Hakodate es el destino ideal.

Muchas gracias, si han llegado hasta acá. La familia de Japón, desde Japón, les desea un venturoso y próspero Año 2025.

«良いお年を» (yoi otoshi wo).